Tripick, het toonaangevende Luikse merk dat gespecialiseerd is in de creatie van ongefilterde bieren van hoge gisting, heeft de gouden medaille gekregen in de categorie ‘amberbieren’ voor zijn Tripick 7°. Een geweldige prestatie voor dit seizoensproduct, gezien de prestigieuze aard van de prijs en de reputatie van de wedstrijd.
De aankondiging werd maandag gedaan tijdens de prijsuitreiking van de Brussels Beer Challenge 2022 die plaatvond op de Horeca Expo in Gent: Tripick 7° werd uitgeroepen tot de algemene winnaar in zijn categorie en nam een gouden medaille mee naar huis. De mooie amberkleur, rijke aroma’s en subtiele karameltonen van Tripick 7°, gemaakt van 4 zorgvuldig geselecteerde moutsoorten en 3 hopsoorten, wonnen de harten en smaakpapillen van de juryleden van deze internationale wedstrijd, die dit jaar zijn 11e verjaardag vierde.
Deze jaarlijkse wedstrijd is gewijd aan het ondersteunen van de biercultuur en het ontwikkelen van een platform voor internationale brouwers om elkaar te ontmoeten en te promoten. Gemiddeld verwelkomt de wedstrijd 1.800 bieren van over de hele wereld. De bieren zijn onderverdeeld in 8 grote categorieën op basis van herkomst, karakter en stijl, en worden geproefd door een panel van 85 internationaal gerenommeerde bierliefhebbers. Aan het einde van het 3-daagse degustatieproces worden 3 bieren in elke categorie bekroond met een prijs gaande van brons tot de prestigieuze gouden medaille, die Tripick 7° wist te bemachtigen.
Toewijding ten top!
De prijs werd met oprechte trots in ontvangst genomen door de teams van het merk uit Luik, dat de medaille nu kan gebruiken als kwaliteitsgarantie en marketingtool.
“De Tripick 7° is de vijfde toevoeging aan ons assortiment. Het is zorgvuldig uitgedacht om de markt een amberkleurig bier aan te bieden met specifieke en unieke aroma’s. Naast het feit dat deze prijs een echte bekroning is voor het werk dat is gestoken in het maken van dit uitzonderlijke bier, is het ook een prachtige kans om de bekendheid van ons product te vergroten en ervoor te zorgen dat het wordt gedronken. Want dat is waar het bij de Brussels Beer Challenge om draait: consumenten helpen om een bier te kiezen dat zijn beloften op het gebied van kwaliteit en smaak waarmaakt,’ vertelt Frédéric Ambroise, medeoprichter en ervaren brouwer achter het Tripick-gamma.
Tripick 7° is sinds eind 2021 te koop. Het wordt ook van de tap geserveerd in brasserie-restaurant Le Tripickhet vlaggenschip van het merk tegenover het station van Guillemins, waar je het ook kunt proeven in combinatie met Luikse balletjes, het klassieke gerecht van deze coole en chique locatie.